绍兴咸亨酒店上演一场中西合璧飨宴，“端上”中法两国各美其美美美与共

　　10月23日，由鲁迅文化基金会(以下简称鲁基会)与法国上海经济文化发展会(以下简称法经会)精心策划、联袂呈现的“2024大师对话-美的飨宴”活动在绍兴咸亨酒店浓情上演，作为中法建交60周年国际文化交流系列活动之一的该活动也是咸亨酒店130周年纪念活动后的一个延续活动。活动现场，中法宾客同桌共品两国美酒佳味的独特场景，无不寓示着两国人民承前启后、继往开来、各美其美、美美与共的心愿。

　　本次活动由鲁基会与法经会主办，绍兴市咸亨酒店有限公司承办，绍兴市餐饮业和烹饪协会、绍兴市非物质遗产文化保护协会协办，会稽山绍兴酒股份有限公司、外文出版社、Bernard Magrez贝玛格雷等单位提供支持。

　　为纪念中法建交60周年，本次晚宴以绍兴菜为主，同时融入法式料理，呈现出中西合璧的美食盛宴。资深中国烹饪大师、绍兴菜非遗传承人茅天尧与法国蓝带、米其林餐厅大厨Rembrandt Van Der Laan纷纷亮相，与现场宾客分享各自厨艺技巧及中法菜肴的特点。活动聚焦于文化的多样性和包容性，诠释“美”的多重维度，从文学到艺术、从美食到美酒，每一份作品都是对“各美其美”的生动注解。

　　“今年是中法建交60周年，也是咸亨酒店创立130周年，在这样一个特殊的时间节点，作为一家‘因鲁迅而名，因文化而兴’的百年文化品牌企业，咸亨酒店能够承办‘2024大师对话美的飨宴’活动，我们感到十分荣幸，并将以此次活动为一次厚植咸亨文化、赓续文化根脉的难得机会，谱写新时代“人文经济学”新篇章。”绍兴市老字号企业协会会长、咸亨集团党委书记、总经理宋平在致辞中表示。

　　鲁基会会长周令飞表示，很高兴因为鲁迅，全世界都知道了咸亨。因为鲁迅，咸亨成为了绍兴文化的一个鲜明标识。咸亨酒店，从鲁迅文化中找到了品牌生根的土壤，成为解读鲁迅文化的原典钥匙。鲁迅先生在赋予“孔乙己”等人物形象鲜活生命的同时，也让咸亨酒店在世界文学的殿堂里获得了不竭的能量。希望咸亨酒店不仅要吃好“鲁迅饭”，更要做好新的“鲁迅饭”。周令飞还在活动中隆重宣布：鲁基会特别设计的富含中国元素和寄寓美好愿望的“世界文学圣地”荣誉牌正式对外公开亮相。随后出版社分别为鲁基会、咸亨酒店及法国友人赠予法文版鲁迅纪念选集。周令飞与外文出版社胡社长则共同为法国友人戴上具有绍兴文化象征的乌毡帽。

　　据了解，中法文化对话的历史源远流长。鲁基会发起的“大师对话”国际文化交流项目，跨越了国别与时空的界限，促进了不同文化的交流互鉴。通过对话，我们可以更好地汲取精神的养分，产生灵魂的共鸣。一个甲子的轮回，寓意承前启后、继往开来。面向未来，用历史的火炬照亮前行的路，相信在“各美其美、美美与共”的交流互鉴中，中法之间的友好故事还将继续。“大师对话”必将成为国际文化交流中一张闪亮的名片。