日前，绍兴市柯桥区职教中心举行2014级烹饪专业现代学徒班开班暨师徒结对仪式，来自烹饪专业的30多名学生与当地富丽华、金永泰、永泰望湖等酒店的大厨拜师结对。

　　2012年初，柯桥区职教中心与城区各大酒店联合推出烹饪专业“现代学徒制试点班”，由酒店方骨干厨师担当学生们的师傅，“一对一”学手艺。仪式结束后，学生们将进入酒店进行为期三个月的实习，并享有实习工资，如果表现良好，还可直接留在酒店工作，教得好的师傅也有相应奖励。

　　钟伟 王思