当前主要农作物雨雪冰冻应对措施

　　油菜

　　当前，浙江省油菜已进入越冬期，重点要抓好以下田间管理措施：

　　1.覆盖稻草，保暖防冻。由于前作晚稻收获明显推迟，浙江省今年油菜直播、移栽季节也相应推迟，当前田间油菜大多植株矮小、长势瘦弱，抗冻能力较弱。降雪前，应立即在油菜行间均匀覆盖稻草，提高地温，保护植株，预防冻害，同时也可培肥地力。有条件的地方，还可撒施草木灰，提高油菜叶片抗冻能力。

　　2.清理沟渠，预防渍害。雪前开好田间“三沟”，撬沟泥于油菜根际护苗。大雪易引起沟渠泥土倒塌，雪后要立即清理沟渠，排除积水，提高油菜根系活力，预防渍害发生。

　　3.追施肥料，促进生长。大雪后，对受冻较重的油菜田，追施适量速效氮肥和磷钾肥，促进植株尽快恢复生长。对受冻死亡的油菜，要及时拔除，并从育秧苗床拔大壮苗补栽，确保种植密度。

　　蔬菜

　　1.提前抢收可上市蔬菜，避免冻害和雪压。

　　2.做好保暖防冻。大棚蔬菜采用覆盖草帘、无纺布、遮阳网或多层覆盖等保温措施(大棚+内大棚+内中棚的覆盖方式保温效果好)，有条件的可采取电热线加温、点蜡烛、燃烟等应急措施；露地蔬菜可浮面覆盖稻草、遮阳网等，减轻冻害的发生。同时，加强茄果类、瓜类秧苗的保温防冻。持续雨雪天气要利用中午温度相对较高时揭膜见光，天气晴好后做到早晚勤揭勤盖，连续阴雨天适当补光增温。

　　3.加固大棚，防止倒塌。采取棚内设支柱加固、除雪等措施，派专人管护，晚上也要及时扒除大棚上的积雪，必要时可采取破膜保棚架等应急措施。

　　4.加强灾后田间管理。冻、雨、雪后视天气情况，及时开沟排水，清除积雪，尤其要防止融化的雪水倒灌进棚内，并做好通风见光、降湿、防病、薄施叶面肥等措施，尽快恢复植株长势。

　　水果

　　1.树体保护。树干涂白，可用生石灰、石硫合剂、食盐和水配成石灰浆涂刷主干，防止柑橘等受冻后引起大量枯枝落叶，主干主枝暴露于烈日下而发生日灼；对幼龄果树设立支柱，对枝量过多的果树做好修剪工作；做好大棚加固工作。

　　2.摇雪减损。如遇大雪，要及时摇落树上积雪，防止积雪压裂、压断枝条；及时清除大棚等设施上的积雪，防止压垮大棚，造成意外损失。

　　3.及时处理断裂枝干。对完全折断的枝干，应及早锯断，削平伤口，涂以接蜡等保护剂，以防腐烂；对已撕裂未断的枝干，不宜轻易锯掉，宜先用绳索吊起或支柱撑起，恢复原状，受伤处涂接蜡等并绑牢，促其愈合，恢复生长。

　　4.加强栽培管理。(1)喷叶面肥。为尽快恢复树势，应用0.2%尿素加0.2%磷酸二氢钾，或高效复合叶面肥进行叶面喷施，每隔5天喷一次，连喷3次。同时提倡春肥早施，并做到薄肥勤施。(2)清沟排水，及时排除园内积水。(3)防治病虫害。受冻树体易发生病害，要及时清除枯枝，防治病虫。(4)适度修剪。根据果树遭受不同冻害程度适时适度进行修剪，对已冻枯的枝梢，应采取二步修剪法，先剪已明显枯死的枝梢，待萌芽后再从死活交界处剪除枯枝。

　　茶叶

　　当前，浙江省茶树已全面进入休眠状态，一般的低温雨雪(-10℃以上)不会对成龄茶园造成伤害，反而有益无害，因为零度以下适度冰冻与积雪能有效灭杀越冬虫卵，减少来年虫害发生。但温度过低或积雪过厚，也将对茶树，特别是对早茶品种及幼龄茶树、茶苗造成伤害。因此，应做好以下防范工作：

　　1.茶园铺草。对幼龄茶园，应在严寒来临前，在茶园行间铺草，厚度10～20cm，以不见土面为宜，以利提高土壤温度，防止土壤封冻。

　　2.蓬面覆盖。对幼龄茶园或茶圃，应在严寒来临前，进行蓬面覆盖，材料可采用遮阳网、塑料薄膜、草帘等，也可直接用稻草盖在茶丛上，可有效防止或减轻茶枝受冻。

　　3.熏烟防冻。当气温降到2℃以下，在茶园熏烟形成“温室效应”可有效预防冻害。

　　4.清除积雪。当出现大雪天气，茶园蓬面积雪过厚时，应及时清除茶蓬积雪，防止生产枝条折断受损。

　　中药材

　　雨雪冰冻可能会对当前浙贝母、元胡、铁皮石斛等产生危害，应及时采取防灾避灾措施。

　　1.做好防冻措施。浙贝母、元胡覆盖稻草等防冻，修补铁皮石斛破损大棚薄膜，严密封闭棚膜，防止冷空气进入棚内。进行大棚多层覆盖保温。一般采用“大棚＋中棚＋小棚”或“大棚＋中棚＋中棚”的形式。

　　2.加固铁皮石斛大棚。沿大(中)棚棚架纵向中轴线每隔2～3米用一根毛竹等支撑物对棚顶进行支撑加固，提高大棚棚架的抗压性，防止雪压倒棚。棚架上有外遮阴设备的，要收起收紧外遮荫上的遮阳网，防止雪压毁坏。

　　3.疏通沟渠，清沟排水。抢晴天及时清理田内“三沟”，确保排水畅通，提高根系活力，促进植株恢复生机。

　　4.科学施肥。追施速效氮肥，喷施植物动力2003或0.2%磷酸二氢钾，撒施草木灰等措施，可促进受冻药材作物快速恢复生长。

　　5.病虫害防治。受冻药材植株长势差,抵抗力较弱,易加重病虫害的发生，应及时喷药防治。

　　食用菌

　　1.停止向料面喷水或菌棒注水，尽量保持料面干爽。对可采收或即将采收的食用菌进行抢收。

　　2.做好保温增温工作。如采用双膜覆盖栽培的蘑菇，压紧外层塑料膜，防止漏风。检查并加固棚架，防止大雪压塌。必要时，采取移除覆盖物等措施，以减少菇棚承压，保棚减少损失。

　　3.排除积雪，清沟排水。一是露地栽培的食用菌(代料黑木耳、半地下室栽培香菇、稻板田栽培蘑菇)，要排除冰雪融化后的田间积水，尽量减少菌棒(菌床)雪水浸泡时间，防止菌棒内菌丝缺氧，活力下降，菌棒出现软化烂棒；二是设施栽培或工厂化栽培的，应及时清除菇棚(房)顶部及周围蓄积的冰雪，防止菇棚(房)倒塌。在菇棚(房)四周开挖排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菇料的侵袭。

　　4.做好栽培场所通风工作。保持空气新鲜，降低湿度，减少病害。如发生病害，及时隔离管理或无害化处理。

　　5.加强菇棚(房)保温管理。可在棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物以保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭；堵塞缝隙，尽量减少缝隙散热；在大棚北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒；减少进出菇房次数。

　　6.待气温稳定回升，及时清理菇床，清除死菇。菌丝恢复生长后，恢复日常管理。

　　花卉

　　当前是非洲菊、百合以及盆花等主要鲜切花品种的关键生长季节。由于2015年长期低温阴雨寡照，花卉长势偏弱，抵御低温能力差，容易遭受极端低温气候的影响；大雪冰冻容易出现大棚倒塌，对花卉生产产生重大影响。重点做好以下几点：

　　1.加强对大棚设施检查。低温雨雪来临前，要对大棚设施进行全面检查，尤其是支架和薄膜，发现破损要及时更换和加固。

　　2.加强保温防冻工作。浙江省近万亩非洲菊主要为简易大棚生产，低温冰冻来临时，需加膜抵御低温，可采用大棚内加一层无纺布的方式，增强保温性能。百合和年宵花需加强加温工作，尤其是低温来临时，夜间要注意值守，连续加温，防止棚内温度骤变产生冻害。

　　3.加强积雪清除工作。遭遇连续降雪，需做好巡回检查，及时扒雪，防止大棚倒塌。

　　沈钟