“吃”文化总是被大部分中国人所接受,正所谓地不分南北、人不分老幼,无论走到哪里都有吃货。11月13~16日,2015中国食品博览会(以下简称食博会)在宁波举行,虽然钱包经历了“双十一”的“洗劫”,但美食依然无法阻止吃货们的脚步。

  此次食博会,1号馆为名优食品馆,新疆、广州、深圳、湖南、南昌、宁夏、海南等省市区全部以特装形象展出;2号馆为宁波保税区进口商品馆;3号馆为宁波名特优产品馆;4号馆为台湾优质食品馆;5、6号馆为浙江主题馆,浙江省各地市特装展出;8号馆由吉林长春、河北、福建等省外代表团设立综合食品馆。

  土货虽土仍是老百姓的最爱

  随着现代物流、跨境电商的发展,越来越多的舶来品进入了寻常百姓家,但那些土货、记忆中的味道仍然是最受欢迎的。

  在新疆馆内,冰糖心的苹果、库车的香梨等产品被围得水泄不通,新疆的冰糖心苹果果心中间的一圈冰糖心比普通要更大,甜度也更高。援疆企业宁波甬库商贸有限公司展会负责人穆德军介绍说:“这两年新疆的水果已经占据了一定的市场,现在除了水果之外,我们正在把枸杞、葡萄干等农副产品更多地推向市场,让老百姓接受。”这次,新疆馆备货2000多吨苹果,以满足市民的需求。

  在宁波举办食博会,海鲜自然是少不了的,鱼干、咸蟹这些宁波人舌尖上的记忆在3号馆亮相。市民张阿姨说:“鱼鲜干货我们都吃了几十年了,每年食博会上我都来买这些东西,这已经是一种习惯了。“另外,台州的蜜橘,湖州、嘉兴的粽子,金华的火腿、香肠,也吸引了不少市民的目光。

  洋货很洋接受的人越来越多

  本届食博会的2号馆、4号馆作为洋货的聚居地,以往的类似展会,洋货还是不上台面的,而如今为了适应年轻消费群的需求,洋货也开始正式进入食博会的序列。

  马来西亚的白咖啡、东欧的红酒、台湾的凤梨酥……“以往进口红酒,普通老百姓是消费不起的,现在价格很实惠,简包装的只要60多元一瓶,还是比较有名的庄园出的,很划算。”好红酒这口的市民周先生买了整整一箱。

  一位新西兰牛奶国内代理商介绍,进口商品的价格持续走低,一方面是跨境电商的发展,另一方面则是国外的经销商越来越重视中国这个大市场。如今,钱包鼓起来、观念开放起来的中国人越来越能接受国外的产品,洋货不仅是年轻人的专利品,大伯大妈也都开始装进了自己的篮子。

  据了解,本次食博会除了国内外大型商业零售连锁企业、跨国零售集团、国内百强连锁超市企业和大型餐饮企业等大批采购商,长三角周边城市及各大批发市场、食品经销商,以及大量市民都到会采购,专业客商达到3万以上,专业采购商达到1.5万以上,观众总人次突破30万人次。

  本报记者 孟佳韵 锡小平