浙江省人民医院急救中心日前收治了一名野蘑菇中毒患者。目前患者仍在急诊重症监护室(EICU)继续救治。
患者姓徐，今年85岁。急诊医学中心主任医师张美齐、主治医生庞凌霄等检查后发现，患者肝、肾功能及电解质异常，呼吸急促，血钾进行性升高；心肌损害，肌钙蛋白进行性升高。患者经皮血氧饱和度在吸氧情况下仅93%左右，并伴二氧化碳潴留，属于高危状态。陪同而来的患者女儿说，前些天，她上山采了些野蘑菇。蘑菇呈灰褐色， “野蘑菇比巧克力颜色淡一点，和一次性杯子差不多大，比平时吃的香菇要大，没想到会这么厉害。”
当天中午，患者女儿将采来的野蘑菇交给她母亲挑选过后，炒成一小盘菜，徐大伯、老伴及女儿、女婿四个人吃完了这盘菜。当时徐大伯还喝了少许黄酒，其余人均未喝酒。饭后不久，徐大伯、老伴及女儿出现了恶心呕吐等症状。患者女婿吃后当天中午也出现了恶心呕吐的症状，并伴有腹泻，但其后上述症状自行缓解，老伴及女儿也逐渐好转。但徐大伯没有这样幸运。
次日凌晨，患者开始出现胸闷、胸痛等症状，并出现恶心呕吐。患者既往有冠心病史，家属结合之前出现过的中毒症状，不敢大意，遂将患者送至当地医院(淳安人民医院)。当地医院查出患者心、肝、肾及呼吸功能等均有不同程度损害，病情严重，于近日上午转送到浙江省人民医院。
9月仍是野蘑菇中毒高发季
据张美齐介绍，每年7～9月是野蘑菇中毒高发季。高温多雨的天气，野生蘑菇易疯长，多见于乡村的松林、灌木丛、竹园及草地中。我国有毒蘑菇180多种，其中毒性较大可致人死亡的有10余种，如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈等。
不久前，永嘉的一篮野生蘑菇，撂倒了温潘老伯一家六口，全部死亡。最终专家发现一家人误食的，是一种叫白毒鹅膏菌的菌类，有剧毒。
近年来，蘑菇中毒已成我国食物中毒案中致死的主要原因之一。据全国突发公共卫生事件管理信息系统报告显示，2004年1月～2015年6月30日，全国共有毒蘑菇中毒事件585起，3823人中毒，785人死亡，病死率高达20.53%。
野蘑菇中毒一般都有几个小时至几天的潜伏期，一旦发现误食，通过催吐的方法解毒有一定效果。因此，为了自身和家人的安全，切勿采食野生蘑菇。一旦误食野生毒蘑菇，可能会出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状。建议中毒者应立即催吐，并及时到正规医院救治，携带剩余蘑菇样品，明确何种蘑菇中毒，有助于早期诊断治疗。
宋黎胜