被誉为“海上蓬莱,陆上天台”的奉化溪口,不但风景秀丽,还因为土壤适宜,是浙江省雷笋的主要产区。据说雷笋在奉化种植已有100多年的历史,如今远销海内外。

  这里的雷笋种植户,种起笋来可都有两下子。不过说起当地湖山村的农民技术员、竹笋种植工程师虞如坤,更是远近闻名,当地人都称他为“雷笋状元”。据悉,近三年来,虞如坤先后被评为“宁波市科技、科普带头人”省级科,“技示范户”宁波市优秀农产品经纪、“人”奉化市十佳新型农民”、“ 。今年6月, “雷笋状元”这位还被评为“全国科普惠农兴村带头人”。

  日前,记者驱车来到奉化溪口采访虞如坤。他中等个子、黑黝黝的皮肤,带着记者一路参观介绍他们合作社的雷笋基地,和记者畅谈他30年来与雷笋的不解之缘。

  观笋炼就一双“火眼金睛”

  1979年,虞如坤高中毕业后回家务农,养过黄鳝,种过葡萄、桃子,收入还算不错。那时候,在虞如坤所在的村里,几乎家家户户都种植雷笋,但是辛辛苦苦种的雷笋,因为上市晚,村民们才卖几毛钱一公斤,而早雷笋能卖到八九元一公斤。

  能不能想办法让雷笋提早上市呢?这时,大棚蔬菜给了虞如坤很大的启发。他独辟蹊径,将自家的2分雷竹地用大棚进行覆盖尝试,使雷笋提早一个月上市,当年收入超过了一万元。

  首获成功的虞如坤欣喜万分。马上扩大雷笋种植规模,从邻村租了10亩地开始大规模种植雷笋。当年虞如坤的笋价就卖到了每公斤8~9元,收入30多万元。

  之后,虞如坤还先后采用稻草、木屑、砻糠等不同覆盖材料,进行覆盖增温试验,探索出一套增温早出高产致富的新门路,使雷笋从原本春季出笋提前至冬季出笋,延长出笋周期,错开销售旺季,提高了笋的品质,满足了春节市场需求,大大提高了雷笋的经济效益。笋农们群起而效仿。创新的甜头和成功的喜悦激发了虞如坤学科学、用科学的兴趣和热情。他乐此不疲、一心扑在雷笋科研攻关上。现在,虞如坤自己有120亩雷竹,每年为他带来40多万元的纯收入。

  30年在雷笋地的摸爬滚打,炼就了虞如坤的一双火眼金睛。笋长得好不好,“他只要去竹林里看一眼就成。合作社一位工作人员告诉记者。凭着丰富的”

  育竹经验,虞如坤通过观察就能分析出这块竹林生长态势的优劣,根据笋壳色泽的深浅,就能够准确判断出雷竹地覆盖层的温度。

  带头攻克土壤碱化难题

  虞如坤还爱“折腾”这在溪口也是出了名的。,

  20多年来,虞如坤不断地进行各种各样的试验。开展了嫩竹移栽、冬季覆盖、大棚覆盖、秋季覆盖、土壤改良、增温材料等试验,2011年11月开始,虞如坤又组织实施了“毛竹砻糠覆盖早出高产技术”试验,砻糠毛笋单价比常规毛笋高出10倍,亩纯收入达1.8万元以上。

  同时他与宁波市农科院、浙江万里学院联合开展鲜笋气调保鲜包装、鲜笋冷藏保鲜等方面的探索和研究,延长了鲜笋的供应期;为增加竹林微量元素补给,他尝试了“竹腔施肥技术”并获得成功;,为增加地力,他研究出一套“微生物肥施用技术”2012年,“奇思妙想”和科研人员成功研制出一台;他又,“砻糠输送机”样机。为了利用陈砻糠,2013年笋期结束后,他又别出心裁地着手“陈砻糠风干贮藏”技术试验,据他介绍,该试验如果成功的话,可为笋农节约1/3的成本。

  不过,当下奉化溪口的雷笋种植遇到了一个新难题。

  虞如坤告诉记者,他从20世纪90年代初推广砻糠覆盖雷竹新技术,通过采用施重肥、铺鸭泥、盖砻糠等方法,使冬季产雷笋梦想成真,雷竹单位面积产值提高近100倍。但是由于多年连续覆盖,过量使用鸭栏肥、猪肥,致使雷竹林的土壤碱化情况严重。

  2010年,虞如坤牵头组织力量,对全镇二十多个专业村的雷竹林地开展了土壤检测工作。抽查的120份土样,80%土有壤碱化。

  “雷竹生长的酸碱度最佳范围是5.5~6.2,但是溪口现在大部分土壤的PH值达到7.3以上。土壤一旦碱化,地力受到破坏,雷竹竹鞭生长便会衰退,甚至死鞭。母竹留养困难,造成竹林衰败,产量就上不去。说起这个难题,”虞如坤显得忧心忡忡。

  不过,虞如坤已经带动其他农户开展土壤改良试验,他分别采取平衡施肥、添加客土、有机肥改良等措施,效果比较明显。虞如坤说,他们现在正在委托南京农业大学等开展微生物和土壤调节性实验,希望尽早攻克这一难题。

  “雷笋”事业开创新版图

  这位“痴心爱笋人”科技种笋,不但自己成为了笋农中的“首富”还带领着当地的笋农一起走上了致富路。,虞如坤经常说:一个人富不算富,“大家一起富才算富”。为了带动广大农民走上共同致富之路,虞如坤经常举办“雷竹栽培”毛竹砻糠覆盖早出高产技术”、“等培训班,每年受训种植户达600~700人次。

  为了带动竹农共同致富,2009年,虞如坤组织成立了银龙竹笋专业合作社,他本人担任社长。每天五六点钟,“我都会到竹笋林里转上两个小时,然后就到合作社忙事情。虞如坤告”诉记者。

  如今,合作社已有社员262户,种植的8000多亩雷竹,近几年的销售总额达到2000多万元。同时,在虞如坤的带领下,合作社建立了200多亩的道岙弄雷竹基地,通过典型示范、辐射带动的模式,推动溪口镇雷笋产业的发展。2013年,合作社被评为“浙江省示范性农民专业合作社”。

  “这里是我们合作社的有机竹笋基地,这里是我们的雷笋研究院,这里将建一个大的储存冰库。如今,”虞如坤的雷笋事业跨上一个新的台阶。据悉,在他的倡导和当地政府的支持下,中国首家民营雷竹研究所已经获批,并将得到国内顶级林业专家团队的技术支持。

  虞如坤对溪口的雷笋产业充满期待。 □本报记者姚俊英