
本报讯一只只蓝色的盒子就像一个个房间,左右相连、上下相叠垒在一起,打开房门,房子的主人立马挥舞起两只大螯,仿佛在警告不速之客:私闯民宅者,吃我一剪!
这是记者近日在台州椒江葭沚一个厂房内看到的惊奇一幕。陪同参观的台州海而富水产养殖专业合作社总经理王伟介绍,这套装备叫“蟹公寓”,里面的住户都是梭子蟹。每一幢公寓,不仅有完整的“给排水”系统,蓄水池、高速砂缸(过滤用)、紫外线杀菌器、蛋白分离器、温控设备,水泵等设施也一应俱全。
今年4月,王伟从山东青岛引进了3套这样的装备,开展“螃蟹工厂化生态健康养殖技术”试验。试验过程中,他们发现原有装备不够成熟,就自己动手进行了改造,又新建了1套。每套可养1000只梭子蟹,目前的养殖规模达到4000只。
“公寓蟹的待遇可不是塘养的同类能比的,它们喝的是过滤消毒过的干净海水,吃的是鲜活的花蛤,还有工人定时打扫卫生,就连‘给排水’管道,都是用食品级材料制作的,所以它们长的很快很健康。”王伟笑着介绍,相比传统的塘养,“公寓”蟹不怕台风等自然灾害,病害可防可控,避免了自相残杀,而且能通过温控使蟹顺利过冬,因此其成活率也从塘养的30%提高到80%,增重速度更达到每旬30克,远非塘养可比。王伟介绍,今年海捕蟹产量很大,价格便宜,用“蟹公寓”暂养海捕蟹,1~2周后就能育肥出售,价格翻番。
那么,“蟹公寓”能不能养其他种类的螃蟹?“可以。只要房子足够蟹在其中活动,无论淡水蟹、海水蟹,理论上都能养殖。”王伟答道。
王伟计划从明年开始,把养殖基地建到大陈岛,一方面自己培育蟹苗,一方面把养殖规模扩大到1万只,“这种养殖,技术很关键,我们专门请了浙江海洋学院的专家来做技术指导。”
本报记者罗超文/摄
