近日，康师傅全新升级的味来馆正式开馆，这座位于杭州的全国首家方便面文化科普体验馆引发了业内外的关注和讨论。“小朋友们”和“大朋友们”纷纷打卡体验康师傅首款智能自动泡面机、“环形泡面墙”和mini铁轨火车，亲身感受康师傅方便面多年的文化积淀和科技创新。

　　今年暑期来临之际，康师傅全新升级的味来馆正式开馆，率先将食品行业的科普从简单的知识灌输和品牌形象打造，升级为更全面的品类知识科普互动场馆。

　　在味来馆中，不仅有小朋友们“初识”的康师傅，也有着老朋友们“熟知”的那个康师傅。不少康师傅的“老粉”感慨，从上世纪九十年的一碗“红烧牛肉面”，到当下百花齐放的品类和口味矩阵——三十多年来，康师傅传承民族好味道，坚守航天好品质，也是当下味来馆迅速引发业内外关注的重要原因。

　　在味来馆的珍品阁中，由800多款方便面构筑的环形墙，不仅让参观者们感叹其规模，更让他们直观了解到康师傅对我国地域饮食文化的传承和发扬。

　　据了解，30多年来，康师傅研发了共计300多个口味，不断用科技创新弘扬中华饮食文化。如西北地区的油泼辣子酸汤面，东北地区的小鸡炖蘑菇等。

　　近两年，康师傅更进一步洞察新人群、新场景，先后推出多款创新产品来满足的多样人群的喜好，比如精通每一味好汤的汤大师系列，荟聚八方美味的干面荟系列，健康非油炸的鲜熟面等。去年底，康师傅更是推出好汤系列，主推老母鸡汤面，以“甄选整鸡、6小时熬制"作为独特卖点，成为年轻人下班后青睐的“大补汤"，无论是口碑和销量都颇为亮眼。

　　好味道的背后，是康师傅多年来对产品品质的钻研。“这份钻研在味来馆中，既有‘高大上’的结晶，也有‘小而美’的智慧。”

　　例如，最早应用于航天领域的FD冻干技术，能更大限度保持食材新鲜度。作为连续八年中国航天事业的合作伙伴，康师傅将这项技术运用在了方便面配料包中，让真空中脱水，最大程度锁住牛肉的鲜味，保证方便面的营养与美味。

　　又如，味来馆此次展示的折叠叉、肉酱包、双层中空隔热面桶、拌面滤水口等创新设计，都在给消费更贴心的食用体验。

　　需要特别提及的是，康师傅还在味来馆中设置了智能自动泡面机。该设备除了基本的机械传动自动化控制外，还整合了多项新技术，可以将消费者选择口味的数据在云端进行同步后快速进行多个智能组件协同，最终通过机械手臂精准匹配口味酱料包，再用最合适的温度冲泡出最好口感的方便面。在这一过程中，消费者只需等待机器人将面条送到餐桌并享用。