今年7月1日,国家正式禁止在饲料中添加促生长抗生素,这对我国养殖业来说无疑是一次“地震”。
我国是世界畜、禽第一生产大国和消费大国:养猪占世界总量一半,养禽占世界总量三分之一,肉类总产量占世界的30%。全球饲料总产量大约11亿吨,我国占比将近20%,世界排名第1位。但是,我国畜禽养殖业还有很多不足,例如蛋白质饲料自给率不足50%,“人畜争粮”“受制于人”等情况日益严峻。
过去,为了提高饲料的利用效率和养殖效能,养殖行业大量使用抗生素,但这又造成了食品安全隐患。禁抗守护的是群众“舌尖上的安全”,但禁抗以后必然会导致动物疾病多发、生长速度减慢、养殖成本提高等问题,如何通过现代技术手段找到新型的无抗替代品来提高动物的抗病力、改善动物生长速度,并控制养殖成本,成为未来饲料行业发展的重点。
杭州普倍生物科技有限公司是一家专注动物免疫营养和无抗替代技术开发的企业。储备了大量各种动物使用的有益菌特别是各种乳酸菌菌种,并与国内一流科研院所合作,通过微生物发酵技术和科学的配伍、严谨的评估,推出了一系列安全高效、生态环保的微生态饲料及微生态饲料添加剂。
公司总经理汪振宇认为,饲料创新是推动健康高效养殖的有效手段。“微生态制剂其实就是人们常说的益生菌,其有效成分包含活菌、死菌及其代谢产物。饲用微生态制剂可以有效减少和替代抗生素的使用,更好调节动物健康,改善饲料适口性,提高采食量和饲料转化率,提高机体免疫力、繁殖能力、抗氧化力,从而改善肉质,生产出安全的肉、蛋、奶。”
就益生菌饲料添加剂而言,发酵饲料通过益生菌发酵后富含诸多功能性因子,产生益生元,可分解蛋白质脂肪、改善动物肠道菌群结构、提高营养吸收利用率。中国农业科学院饲料研究所所长戴小枫表示。
不仅如此,微生态制剂可以减少粪臭、改善生态环境,添加在普通饲料中还有去除饲料中霉菌毒素的作用。
眼下,在国家政策的推动下,企业和养殖户的环保意识均有所提高,总体来看,“禁抗”时代,提高动物饲养管理水平,增强动物抗病能力显得更为迫切,这无疑对养殖者的饲养管理水平提出了更高的要求。李小波
