5月14日,杭州市拱墅区市场监督管理局就线下检查情况发布“食品安全餐饮红黑榜”,持续发力开展网络餐饮(无堂食外卖)食品安全专项治理,并发布食品安全餐饮红黑榜。

  红榜方面,杭州新白鹿伍店餐饮有限公司、麦当劳(运河上街店)、兰湘子湘菜小炒、梨花牛肉汤饭,凭借生熟分开、后厨整洁、安装阳光厨房并在美团、饿了么外卖平台展示,荣登“红榜”,获得较好口碑。

  黑榜方面,上线京东外卖平台的商户“真的很牛蛙”因无堂食外卖店在平台上冒充堂食餐饮店、在平台上冒用其他店铺照片、后厨物品摆放凌乱、环境卫生脏乱差,上了“黑榜”。此外,上线饿了么平台的老太婆水饺,因灶台及加工炊具积油积垢、阳光厨房视频无法显示、厨物品摆放凌乱、环境卫生脏乱差等原因上了“黑榜”;入驻美团、饿了么外卖平台的蒙自源米线大王则是由于冷藏冷冻设施未定期除霜、食品加工区域天花板破损、食品储存不当存在叠放问题被点名。

  针对上述发现的问题,拱墅区市监局的执法人员已依法进行处理。

  本报记者 赵琦