科普

大食物观让人们吃得更健康

改革开放初期，中国老百姓的食物80%来自主粮。如今，老百姓足不出户就可以品尝到来自天南海北的各色佳肴。2016年，中央一号文件将“树立大食物观”作为优化农业生产结构和区域布局的重要内容。近年来，随着大食物观的逐步树立，人们吃得更营养、更健康。民以食为天。近年来，伴随着电商、种植养殖、物流等产业的快

怀旧不只有伤感，还有你想不到的好处

通常年龄越大越喜欢怀旧，这与人们潜意识里对于死亡的恐惧有关。当人们真切意识到时间一去不复返、生命是一趟不可逆的旅程时，内心必然是惶恐不安的。怀旧则能够让人反复体验童年的美好、青春的欢畅，构建出积极的生命意义，从而抵御衰老和死亡给人们带来的负面体验。因在某娱乐节目重唱昔日代表作，前不久年近不惑的台湾

“晕”也可能是病要分清眩晕和头晕

63岁的李女士最近一直睡不好觉，一翻身就觉得天旋地转，她本来没在意，没想到症状越发严重。去医院检查才发现，引发自己眩晕的“真凶”是一种名为耳石症的病。专家提示，“晕”也可能是病，且眩晕和头晕是两个不同概念，就诊时要讲清“晕”持续的时间和具体表现，这对疾病诊断有重要作用。很多人都有过眩晕、头晕的情

戴手套吃小龙虾还满手油油是这样“穿”过手套的

小龙虾常居外卖畅销榜头位，是不少人必点的深夜美味。不过，有个问题，不知各位食客是否想过：我们吃小龙虾时明明戴着手套，可吃完还是被搞得满手油，这是为啥？那么，难道是一次性手套被溶解了？这会给我们的身体带来什么危害吗？今天我们就来了解一下。目前，市售的一次性手套主要有乳胶手套、聚氯乙烯(PVC)手套

两颗距地仅33光年的“超级地球”发现

美国国家航空航天局(NASA)近日宣布，其“苔丝”(TESS)任务发现两个可能含有岩石矿物的“新世界”，它们围绕着靠近我们的宇宙邻居恒星——红矮星HD 260655运行，距离地球只有33光年，是迄今为止发现的最接近我们的多行星系统之一。科学家可借助此次发现了解系外行星的组成，并评估它们的大气层，为人

纠正口呼吸，信医生别信“神器”

据报道，江苏常州一5岁男童爱张嘴睡觉，于是家长就买了“封口贴”，想让他闭嘴睡觉，结果导致孩子呼吸更加困难。经查，男童的腺样体肥大，必须进行手术。不少家长担心，长期口呼吸或使孩子面部变丑、牙齿畸形、影响睡眠质量，进而影响孩子发育、智商。因此，他们中一些人像常州那位家长一样，为了改善孩子张口呼吸的问题

我科学家发布独龙牛高质量基因组序列

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队发布了独龙牛高质量全基因组组装序列，揭示了独龙牛的起源与系统地位问题、染色体融合的分子机制以及环境适应性的遗传基础，对我国牛种质资源的优异种质和基因的精准鉴定具有重要意义。相关研究成果发表在期刊《通讯生物》上。独龙牛又称“大额牛”，主要分

提升草甘膦降解效率，除草剂有望靠基因技术“去毒”

草甘膦年产量超70万吨，是全球应用最广、产量最大的除草剂。然而草甘膦滥用会产生杂草耐药性，并对生态环境和人类健康产生潜在威胁。近日，湖北大学生命科学学院郭瑞庭教授团队首次解析了来源于芒稗(一种恶性的稻田杂草)的醛酮还原酶AKR4C16和AKR4C17催化草甘膦降解的反应机制，并通过分子改造大幅提升了

泛冠状病毒疫苗研发进行时它能成为新冠终结者吗

视觉中国供图目前，对于泛冠状病毒疫苗的研发基本都处于临床前和临床阶段。就像至今没有研制出通用流感疫苗一样，泛冠状病毒疫苗的研发困难重重，距离上市还有相当长的一段路要走。新冠肺炎疫情暴发以来，新冠病毒(SARS-CoV-2)已经与人类共存3年多了。这期间，新冠疫苗成为人类保护自身健康的有力武器。目

科技“神器”助力在发丝般孔缝中找到页岩油

镜头拉近、拉近、再拉近……镜头前的微观世界由模糊逐渐变为清晰。操作者王伟庆转过身来，向科技日报记者介绍道：“在一厘米见方的岩石样本上选取几十平方微米的目标，别看只有小拇指尖那么大，可是经过扫描电镜数万倍的放大，就是一个浩瀚的‘宇宙’了。” 这是近日科技日报记者在中国石化胜利油田勘探开发研究院地层古生

猫咪对猫薄荷“上头”与驱虫有关

猫咪对猫薄荷“爱到痴狂”，只要一靠近猫薄荷，就会立马“上头”——它们会摩擦身体、满地打滚、舔舐咀嚼……人们普遍认为，这种植物和银藤一样，具有令猫陶醉的特性，但这可能不是猫如此热爱猫薄荷的唯一原因。日本研究人员发现，当猫破坏猫薄荷时，猫薄荷释放出的强驱虫剂数量要高得多，这表明猫的行为可保护它们免受害虫