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SC JOURNAL
本期关注

隔夜水、千滚水、硬水……世界水日为这些水“平反”

3月22日是世界水日。水是生命之源，每天我们都要摄入大量的水，可你真的知道该怎么喝水吗？如今，网上有很多关于饮水的说法，如喝隔夜水致癌、每天喝4升水会中毒、喝水垢较多的水容易患结石……值此世界水日之际，生活版梳理出网上流传较广的四大喝水谣言，让您把水喝得明明白白。 喝隔夜水和千滚水致癌？ 真相：其中

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小鼠胚胎在人造子宫发育成胎儿

据最新一期《自然》杂志报道，以色列科学家在人造子宫环境中，让多个胚胎发育成具有完整器官的小鼠胎儿。该研究进展据称有望为子宫外孕育人类铺平道路。 以色列魏茨曼科学院干细胞生物学家雅各布·汉纳教授表示，他们花费7年时间开发人造子宫胎儿培育法，至今已培育了数百只小鼠。他认为，他们的研究能避免子宫内部成像的

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浙江专题研讨青少年科技教育工作

全省科协系统青少年科技教育工作研讨会日前在温州召开，会议就进一步创新青少年科技教育工作路径和评价机制、开展“英才计划”市级试点工作、加强青少年科技教育工作的系统性联动等议题进行专题研讨。 浙江省科协党组成员、副主席陆锦表示，孩子的事无小事，关系到千家万户，在各级各类科技竞赛活动的组织管理中，必须坚持

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萌娃让厨余垃圾变身环保酵素

在日前召开的全国“两会”上，嘉兴桐乡市凤鸣街道中心幼儿园的“酵素制作”科教融合模式引来了浙江清华长三角研究院生态环境研究所常务副所长刘锐和浙江农林大学党委书记沈满洪等全国人大代表的关注。几位代表认为该幼儿园的“酵素制作”是一种寓教于乐的快乐教育模式，既培养了孩子对生活的热爱，也培养了对科学的好奇心。

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改变不良生活方式 预防“吃出来的癌症”

不少癌症的发病与不良生活方式密切相关。专家提醒，要注意不吃烫食，少喝高度酒，不嚼槟榔，使用公筷公勺，勤换筷子，剩菜应果断丢弃。 中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科病区主任田艳涛教授表示，“趁热吃”是不好的生活习惯，长期吃烫食会损伤食道黏膜和胃黏膜，增加癌变风险。高度白酒也会烧灼食道，损伤黏膜上皮，甚至引

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全国爱肝日 专家给出春季养肝五步法

肝脏是人体非常重要的器官，具有解毒、代谢、造血、储血等生理功能。3月18日是全国爱肝日，今年的主题是“维护肝脏，增进健康”。 “熬夜、酗酒、过度用眼、情绪郁结等不健康的生活方式可能导致现代人肝脏受损，而肝脏一旦受到损伤，在发病早期几乎无明显症状，极易被忽视，错过最佳治疗时机。”解放军总医院第五医学中

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低糖电饭煲 是黑科技还是智商税？

“春天不减肥，夏天徒伤悲”，每年的这个时候，减肥都被爱美人士提上日程。最近，被誉为“减肥利器”“降糖神器”的低糖电饭煲在电商平台颇受欢迎，销售成绩十分亮眼。该产品广告声称，此类电饭煲可通过“溶、离、焖”三步或依靠人工智能技术，将米饭中所含淀粉全部或部分分离出去，使其含糖量降低约50%，进而蒸出所谓的

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地磁场的两极反转，曾引发物种大灭绝？

我们的地球能够拥有温润的大气，很大程度仰赖于地磁场的保护。而在地质历史中，地磁场的两极会不断反转，引发磁场强度阶段性消减。最近发表在《科学》杂志上的一项研究推测：在地磁场的翻转过程中，由于磁场变弱，大气中的臭氧会减少，导致全球气候剧变，推动物种灭绝。 多次出现的地磁反转 地磁场的两极反转在地质史上并

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是杀伤利器也是发电能手 核能的“两副面孔”如何炼成

3月13日，中国自主三代核电技术“华龙一号”福清6号机组应急柴油发电机组启动成功；此前，“华龙一号”全球首堆中核集团福清核电5号机组正式投入商业运行，这标志着我国打破了国外核电技术垄断，正式进入核电技术先进国家行列。 从小小的原子核中迸发出的能量被人类寄予厚望。这种能量从何而来？它与核武器中爆发出的

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东日本大地震10年后或仍有大余震

日本政府地震调查委员会近日举行会议，发布了委员长平田直的见解：东日本大地震的余震区域以及包括内陆在内的周边区域，可能会在今后很长一段时间内继续遭受强烈的地震和海啸袭击，需要注意。 地震调查委员会指出，除了10年前引发大地震的板块边界“日本海沟”外，静冈-南九州海域的南海海槽、北海道以东海域的千岛海沟

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电闪雷击在生命起源中发挥重要作用

40多亿年前，以陨石形式“运送”到地球的矿物一直被认为是地球上生命发展的关键成分。但一项发表在16日的《自然通讯》杂志上的最新论文称，来自英国利兹大学的研究人员已经证实，电闪雷击与陨石一样重要，它可以将矿物质带到地球，并为地球上的生命形成提供条件。研究人员说，这表明，如果大气条件合适，任何时候都可以

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最强沙尘南下 专家告诉你沙尘暴和浮尘到底啥关系

3月15日，一场近10年来最强的沙尘暴天气影响了我国北方地区，12个省区市被沙尘覆盖；16日，受冷空气影响，安徽中北部、江苏中北部、湖北北部等地的部分地区仍有沙尘天气困扰，许多地方出现了重度污染天气。 北方的沙尘暴，南方的浮尘。这到底是怎么回事？ 3月17日，记者采访了湖北气象专家黄智敏，他说像鄂西

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金融消费者权益保护8项权利，你知道吗？

根据银保监会、中国银行业协会的工作部署，围绕“以人民为中心增强金融消费者获得感”和“有温度的金融服务护航幸福晚年”两大主题，日前，浙江省银行业协会组织会员单位积极开展浙江银行业和保险业“3·15”消费者权益保护宣传周活动。 值此之际，为增强消费者金融决策力、风险防范意识和获得感，引导金融消费者正确使

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