科普

第二届世界顶尖科学家论坛举行

以“科技，为了人类共同命运”为主题的第二届世界顶尖科学家论坛(2019)，10月29日至11月1日在中国(上海)自由贸易试验区临港新片区举行。本届论坛由上海市人民政府主办，世界顶尖科学家协会发起，中国科协为指导单位。论坛将开展青年科学家论坛、“国际大科学计划”战略对话和八大主题峰会等活动。与会的世

冬季“神器”烘干机，其原理到底是什么？

随着冬季的来临，北方的加湿器和南方的烘干机又一次进入大众的视野。与仅仅将水汽化的加湿器相比，烘干机好像多了一丝神秘的色彩。这种冬季“神器”是如何帮助生活在湿度较大的南方朋友摆脱烘干衣服、被褥的难题的呢？本文将为您讲解烘干机的工作原理、注意事项及正确的使用方法。烘干机的主要原理就是蒸发所烘干物品的多

蒸馒头用的酵母粉，是如何“膨胀”面点的？

无论是西方的面包还是东方的馒头，在烹饪前都需要对面粉进行发酵，使得面团变得蓬松，蒸出的馒头或烤出的面包才会变得更加松软可口。然而，很多朋友并不明白酵母到底是一种什么物质，它是如何将空气带入结实的面团中的呢？酵母是一种可以发酵食物的微生物。我们生活中所说到的食品发酵的过程，其实是依靠微生物将食品中的

新版人民币做了哪些艺术提升？

8月30日，2019年版第五套人民币正式发行投入使用 (新华网发) 2019年版第五套人民币 (新华网发) 8月29日，中央美术学院与中国印钞造币总公司双方代表共同为人民币艺术研究中心揭牌。一个国家的法定货币，也是该国最为直观的“国家名片”。自从1948年12月1日中国人民银行首次发行人民币以来，

漂白剂可溶解头发，正确使用分几步

日常生活中，一些人在洗白色或浅色系衣服时，喜欢先用漂白剂把衣物浸泡一段时间再洗，这样不仅可轻松去除酱油渍、油渍等，还能防止衣服发黄。不过，具有如此强大功能的漂白剂却引发了人们对其安全性的担忧。近日，一则漂白剂15分钟能将头发迅速溶解的消息在网上引起不小的轰动。有网友提出疑问，就连头发都能腐蚀殆尽，要

手机穿上“人造皮” 挠个痒痒会“大笑”

轻触“界面皮肤” 有没有觉得你的智能手机正在变成你的一部分？一款新开发的手机套拥有一层逼真的“皮肤”，据说可以对人的接触如捏和挠痒痒做出反应，实现表达情绪的消息传递功能，如用力抓握界面表达愤怒，挠痒痒则会产生一个大笑的表情，轻拍则会产生一个惊讶的表情。据报道，研究人员已经开始研究在这种“皮肤”中嵌入

我国“透明海洋”观测体系实现跨越式发展

近日，青岛海洋科学与技术试点国家实验室(以下简称海洋试点国家实验室)船队平台之一的“东方红3”号新型海洋综合调查船，圆满完成黑潮延伸体综合科考任务返航。本航次任务中，海洋试点国家实验室海洋动力过程与气候功能实验室(以下简称功能实验室)科考团队在西北太平洋黑潮延伸体，顺利布放自主研发的中纬度大型浮标

基于安全视联网协议构筑新型安全网络

近日，密码法获准通过并于明年1月1日起开始施行。在当前安全新形势下，贯彻密码技术应用已经成为国家的重要战略。今年7月底，一项将SM系列密码算法深度植入网络通信协议中的创新性技术方案——“视联网密码应用总体方案”通过了专家评审，获得了包括中国工程院院士周仲义、倪光南和中国科学院院士王小云等多位院士及

科研人员研发新技术解决水稻“低效施肥”与污染难题

水稻高产需施用化肥，但化肥容易随雨水流失造成浪费和污染。近期，中科院合肥物质科学研究院的科研人员研制出3种新型控失复合肥，可“缓慢释放”养分，延长肥效持续时间，减少后期追肥的人力成本。种植试验表明，每亩水稻还可增产一百多公斤。化肥被称作粮食作物的“粮食”，但水稻的生长期雨水多，施加的化肥很容易随雨

最新国际研究：多喝酸奶有助降低肺癌风险

心血管科和消化科医生往往推荐人们多吃富含膳食纤维的食品和酸奶。一项新国际研究显示，在日常饮食中多摄入这两种食物可能有助于降低肺癌风险。该研究近期发表于《美国医学会杂志·肿瘤学卷》期刊上。美国范德比尔特大学医学中心研究人员领衔的这项研究以亚洲、美国、欧洲超过144万名平均年龄在56岁左右的成年人为对

英国基因专家：消费级基因检测结果未必可信

英国基因专家近日在《英国医学杂志》周刊上撰文警告说，目前市场上直接向消费者提供的基因检测可能会给消费者带来误导：当这种检测结果提示“健康风险”并不意味着消费者肯定会患上某种疾病，而“令人安心”的好结果同样并不可信。英国南安普敦大学和埃克塞特大学等机构研究人员在文章中指出，一些关于消费级基因检测的宣

十月随冷空气而来的传言，让你“感冒”了吗

本报记者马爱平马越冻着点容易瘦？供暖辐射严重孩子易患白血病？露脚脖子导致巧囊？霜降刚过，一波冷空气再次来袭。一些关于冬季的“注意事项”也流传开来。如我们常听说一些老经验，如“护住头，防感冒”；寒冷能激活棕色脂肪，所以冬季穿得少容易瘦；有微信文章表示，冬季需注意供暖辐射，受到了严重的供暖辐射，

破译白细胞凋亡“黑匣子” 科学家找到髓系白血病潜在新靶点

本报记者江耘实习生黄龄亿通讯员石丛珊各类肿瘤疾病中，白血病发病率在国内各地区排名第六，在儿童及35岁以下成人恶性肿瘤致死率中位居第一……现代医学与白血病的较量尚未止步。目前在急性髓系白血病的各种类型当中，除了对M3型白血病在临床上的控制较为有效，其余类型白血病的治疗效果均有待提升。不久

长时间太空飞行会影响大脑结构与功能

科技日报华盛顿10月28日电(记者刘海英)《美国神经放射学杂志》线上版最新刊发的一项研究称，长时间太空飞行会影响人类大脑的结构与功能。该项研究由美国南卡罗来纳医科大学神经放射学家唐娜·罗伯茨领导。研究团队对美国国家航空航天局(NASA)宇航员太空飞行前后的大脑磁共振成像数据进行了回顾性分析，量化

海平面上升威胁是此前估计的三倍

科技日报北京10月29日电(记者张梦然)英国《自然·通讯》杂志29日发表一项气候学报告，通过最新结合神经网络的模型研究，美国科学家团队认为，海平面上升和海岸洪水对全球海岸线的威胁，是此前估计的3倍。一般认为，由于全球气候变暖、极地冰川融化、上层海水变热膨胀等原因，引起了全球性海平面上升现象。海平

幻数家族迎来新成员 “34”终获证实

科技日报讯(记者刘霞)幻数家族迎来新成员！中国香港大学、日本理化研究所(RIKEN)和法国原委会(CEA)科学家携手开展的新研究首次证明，34是中子的幻数，这意味着拥有34个中子的原子核更稳定。原子核由质子和中子构成，在质子数或中子数为特定数值时，原子核的稳定性就大于平均值，这些数值即“幻数”。

健神星或成太阳系内最小矮行星

最新研究发现健神星(左)为球形，这使其有望成为太阳系内最小的矮行星。灶神星(中)以及谷神星(右)也是矮行星。图片来源：美国太空网科技日报北京10月29日电（记者刘霞）迄今为止，谷神星一直被认为是太阳系内最小矮行星，但最新研究发现，小行星健神星也是球形，这使其有资格成为矮行星家族中的一员，如此一

2019-10-29

一个小伤口“吃掉”整只脚

杭州日报记者柯静通讯员王家铃周素琴天气刚转冷，糖尿病足病门诊的医生、护士们却先忙开了，因糖尿病导致的严重并发症——糖尿病足的患者成倍增多。在邵逸夫医院内分泌科副主任医师李霖的门诊，半天的糖尿病足病门诊新增病人10多人。 “糖尿病人因腿部神经发生病变，他们的腿部比普通人更容易感到冷。但由于对温度的感

2019-10-29

被五步蛇咬伤他竟一刀斩断右手食指

杭州日报记者柴悦颖通讯员徐尤佳 “我被五步蛇咬了一口，怕毒发身亡，干脆把手指斩断了。”在市中医院急诊室，见到60岁的张先生以后，皮肤科与骨伤科医生都有些哭笑不得。这已经不是第一位走极端的蛇咬伤患者了。今年，市中医院皮肤科接诊蛇咬伤患者1200人次，其中30%左右的患者会用刀割、火烧、捆绑等错误方式